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ewin娱乐百香果饮料的百香果果壳坚韧,果浆黄色。果皮革质坚韧,光滑。果肉间充满黄色果汁,似生鸡蛋黄,又称鸡蛋果,它营养丰富,果可生食或作蔬菜、饲料。入药具有兴奋、强壮之效。果瓤多汁液,加入重碳酸钙和糖,可制成芳香可口的饮料,还可用来添加在其他饮料中以提高饮料的品质。种子榨油,可供食用和制皂、制油漆等。花大而美丽,没有香味,可作庭园观赏植物。在中国以外的其他地区,鸡蛋果有“果汁之王”、“摇钱树”等美称。很多人都喜欢将它作为饮品,那么我们怎么判断百香果是否成熟呢?
1、粉红色的果子,口味偏酸哦。
2、黄白色的,还可以多摆几天再吃。
3、百香果颜色变深、皱皮,是成熟的很好的表现,不是坏哦。可以立刻打开吃。甜酸、清爽,甜大于酸。
4、深紫红色,表皮依然光滑的是9分熟的果子,酸中带甜。
5、注意事项,一般情况下如果没熟的鸡蛋果是需要去催熟的,催熟的方法很多,鸡蛋果没有成熟口感风味很差,没有熟的鸡蛋果可以放在18摄氏度左右的环境下自然催熟;还可以与香蕉、苹果放在一起催熟,主要原理是通过香蕉、苹果释放的乙烯物质能加速鸡蛋果的成熟过程。